…baltieji ryžiai atsirado Himalajuose prieš 10000 metų ir kad tai mutavę laukiniai raudonieji ryžiai. Tenykščiai valstiečiai pradėjo auginti naują ryžių rūšį, nes šių ryžių nereikia ilgai virti ir iš jų lengviau išrinkti vabzdžius. 97,9% visų šiandien vartojamų ryžių rūšių yra kilusios iš šio augalo.

Informacija paimta iš žurnalo “Iliustruotasis mokslas”.