Sugalvojau, kad reiktų parašyti apie suši gaminimą. Pats esu su tuo susidūręs Londone. Teko padirbėti The Japanese Canteen virtuvėje. Daugiausia laiko praleidau prie suši sukimo.

Bet po to pažiūrėjau, kad jau pateikta gana daug informacijos apie tai, tad nurodysiu tik nuorodas :)

Pagrinde daugiausia dėmesio reikia skirti ryžių paruošimui, nes blogi ryžiai – blogas suši 😉 O visa kita yra improvizacija, bet jei jos trūksta, tai receptų tikrai yra daug.